On mange quoi? Et notre santé? On achète quoi? Et on jette quoi?

Une vision plus globale: du jardin à la santé

La biodiversité recherchée

Une rupture avec les anciennes pratiques pour trouver un équilibre naturel dans un petit espace: faire du jardin un b&b pour le règne végétal et animal pour obtenir un équilibre qui puisse se passer des produits chimiques.

Comment faire?

Se donner du temps (2 à 3 ans) pour tout changer

S'inspirer de la permaculture, de la culture en lasagne

Rechercher des approvisionnements en foin, paille et paille de fougères pour augmenter la quantité d'humus

Arrêter de bêcher et retourner le sol pour sauvegarder la faune du sol (au pire utiliser une grande fourche pour aérer le sol en le soulevant le sol et en le reposant)

Désherber les allées au pire avec du vinaigre

Limiter les limaces et escargot au ferramol (autorisé agri bio) dans l'attente d'un équilibre naturel (prédateurs)

Favoriser les bonnes associations de plantes

Ne pas s'empêcher de réunir légumes, aromatiques et fleurs

Favoriser les plantes ayant une action pro-utiles et anti-nuisibles

Privilégier l'eau de pluie de récupération

Faire plusieurs milieux différents (tas de bois, tas de sable, tas de pierres, mare, plein soleil, ombre, serre, tonnelle, pelouse, talus herbes sauvages...)

 

 

 

Permaculture en 2018

ça y est, c'est lancé!

les premières surprises et démarches sont:

-peu d'herbes à cause du paillis (foin, paille et fougères d'un agriculteur bio)

-une terre déjà plus "tendre", plus souple sans bêchage (les vers travaillent pour moi)

-un retour des oiseaux (pinsons, bergeronnette grise, mésange bleue, mésange charbonnière, geai de passage, chardonnerets, moineau domestique, pouillot véloce, tourterelle...) 

-un retour d'insectes très nombreux (attendre encore que l'équilibre avec les prédateurs se fasse)

-la présence de nombreuses libellules en recherche d'insectes pour leur nourriture

- déjà la présence de crapauds avant même l'installation d'une mare

-un gros travail de semis de plantes nécessaires (consoude, bourrache, œillets d'inde, capucines naines et grimpantes...) et de légumes perpétuels (chou Daubenton, oignon marcheur d'Égypte, persil tubéreux, poireau perpétuel...) ainsi que des melons amer du Vietnam (très bons pour la santé) et autres légumes du sud est asiatique.

-un hôtel à insecte en cours

-une optimisation des espaces libres (pergola, culture en cageots dans l'allée ) et des verticalités (tours à fraisiers, gouttières à fraisiers, treillis pour légumes grimpants...)

-des nichoirs et mangeoires pour oiseaux

une mini-baissière en réalisant une tranchée en amont du jardin en pente de façon à récupérer une partie des eaux de pluies et irriguer le sol

un poulailler avec 4 poules avec :

-un lieu d'hiver à l'abri avec pondoirs et paillage en tanaisie, fougères, lavande et sauge pour éloigner les poux et insectes

-un lieu de parcours sous l'ombre des framboisiers

-un lieu de nourriture et abreuvoir sous la pergola de raisins

un futur proche avec :

une mare pour accélérer la biodiversité

un nichoir hérisson à venir et peut être à écureuil ou chouettes

un nichoir à chauve souris

et puis en futur plus éloigné: 

une ruche sans récupération de miel...

-une installation de contenants divers pour faire pousser les salades en mur vertical,à mi-ombre, dans des espaces inoccupés et à l'abri des limaces.